Jak wygląda sytuacja z zawartością siarki w polskich glebach?

W glebie siarka występuje w formach organicznych i mineralnych. Średnia zawartość wszystkich form w glebach ornych Polski wynosi 200 mg/kg. Gleby lekkie i  bardzo lekkie zawierają poniżej 150 mg/kg siarki, gleby ciężkie 250, a organiczne 1000 mg/kg. Tylko niewielka część z tego jest bezpośrednio dostępna dla roślin. W Polsce aż 94% gleb ornych to gleby o niskiej zawartości siarki przyswajalnej.

Zapotrzebowanie na siarkę

Siarka to podstawowy makroskładnik, który bierze udział w najważniejszych procesach życiowych rośliny, przez co decyduje o wielkości i jakości plonu. Składnik ten nie powinien być pomijany w nawożeniu, a dostarczyć go należy już we wczesno-wiosennym nawożeniu. Rośliny uprawne do prawidłowego wzrostu i rozwoju potrzebują siarki. Potrzeby roślin są różne. Najwięcej siarki potrzebuje: rzepak, kapusta, gorczyca. Średnich ilości wymagają strączkowe, kukurydza, buraki cukrowe. Niewielkie zapotrzebowanie na siarkę mają zboża, ziemniaki oraz trawy pastwiskowe.

Jak dostarczyć siarkę do gleby?

Nawozy zawierają siarkę siarczanową w postaci siarczanu amonu czy siarczanu wapnia. Inne siarkę pierwiastkową, która musi przejść proces utleniania do siarczanów. Jest ono przeprowadzane przez drobnoustroje, a tempo tego procesu zależy od rodzaju, ilości drobnoustrojów oraz właściwości gleby. Siarka zawarta jest też w nawozach naturalnych i organicznych. Każde 30 ton obornika to 15 kg siarki dostępnej dla roślin.

Siarka potrzebna jest w procesach metabolicznych w roślinach. Obecnie dopływ siarki z atmosfery jest bardzo ograniczony i dlatego na roślinach widać niedobory. Siarka to istotny element w syntezie aminokwasów i białek, wpływa na walory smakowe. Posiada również właściwości antyseptyczne – lepsza odporność na choroby i szkodniki.